炸“搭飞机的”香蕉

不要怀疑,以上大家所看到的香蕉是李爸爸亲自种并从BP带上KL, 再由本人从KL带上飞机飞过南中国海到亚庇来。
为了不要辜负李爸爸一番心意，我决定先出我的第一次：炸香蕉。
有看前几篇文的朋友就知道，本人只是厨房新手。
这次，我真的克服很大的勇气面对滚热的油，把香蕉放下去的。

新手当然不知道怎么准备面糊的，李妈妈知道我想做，一大早就打电话来教我了

材料 Ingredient：

面粉，黍米粉，食油，盐

Flour, corn flour, cooking oil, salt

做法 Cooking steps：

1. 把香蕉切半备用。 Slice each banana into half. 

2. 面粉加少许黍米粉和开水调成面糊，调好后加入少许食油。

    Mix some corn flour and a pinch of salt into flour and then mix with water, stir well. 

    When the mixture is ready, add a little bit of cooking oil.

3. 滚热1/3锅油，将裹了面糊的香蕉放入，待炸上色后取出就好了。

    Boil 1/3 pot of oil, put the banana covered with flour mixture into it. Fry until golden color. Done.

初试炸香蕉，成功！！！（~撒花~）

山打根美食之旅

上一篇说到，爸爸妈妈和小妹来亚庇看姐姐的新家。
从姐姐和我相继到UMS读书以来，几乎每一年爸爸妈妈都会过来一次。
亚庇这里出名兼爸妈又兴趣的地方或食物，我们都带他们去过和吃过了。
虽然说，他们来的重点不是游玩，可是也希望可以带他们走一走。
所以我们去了：小香港~~~~山打根。

我有个好姐妹VY是山打根人， 所以对这里还算收悉，之前也去过两次。
只是第一次要自己走，还是要准备一下的。

酒店：
1。新的Four Point Sheraton Sandakan， 在市中心，靠近巴刹。
     可是VY告诉我，那里容易赛车，parking不方便，很多非法入境者在那里流连。
2。Sabah Hotel 历史悠久的四星酒店。 距离市中心大概五分钟。
   
比较过价钱，方便度之后，选了Sabah Hotel。 虽说是4星，也没有特别贵。RM140 nett一晚。

照片取自 agoda.com

交通：

老实说，个人觉得， 马来西亚除了几个主要城市之外，其他小镇乡村的公共交通都不发达。

考虑到灵活度，租车是相对最好的选择。

经朋友介绍, 问了这两间：

1. Hertz

2. Sandakan Car Rental 

比较了价钱和适合车款， 选了Sandakan Car Rental. 定了Proton Waja， RM150 一天。 

拿车的时候，负责人还很热情地介绍了一些旅客爱去的地方，告诉我们去第一个目标美食的路线。

在他离开了不久，我们出了机场刚要去打油时，他打电话来。

因为在我们即将要走的路途上有speed trap, 还一直强调限速80km/hr。

由于本人太害怕动物（~上次去看长鼻猴被吓哭了~），爸妈也不适合走动太多。

所以，我们主攻美食~~~

山打根美食：

Sim Sim驰名皮蛋饺

猪皮鱼蛋

炸肉弹弓面

南财海鲜肉骨茶 （这里的虾超好吃~~~追加一碗）

个人最爱：菜和虾

金冠茶餐室（经典老店，如果不是在地人介绍，很可能就错过了）

牛屎蛋挞（这里的还好，吃过改良版的更好吃）

令人受不了的刚出炉的豆沙饼

海上皇海鲜 （除了咸了一点之外，超好吃的，山打根的虾啊~~~）

渔船街海鲜皮蛋干捞河粉

（麻麻地，原来Hari Raya山打根大多数的店都休息）

我们逛的景点不多，主要只是休闲的走走吃吃。 

去中央巴刹买江鱼仔时从楼上拍的。

很多非法入境者都赶着搭船回去过年哦。。。

普济寺

山上漂亮的St. Michael Church 

（刚好有人在彩排婚礼）

建于晚清光绪年间的三圣宫

在那里待了2天1夜就回亚庇了。 吃了满肚的美食，带了一堆江鱼仔，回家去。

第一次乘搭Mas Wing小飞机（只有72个座位）

番外篇：

金冠先做的豆沙饼真实太好吃了。

刚好ＶＹ称假期回家一趟，　她又帮我带来美味的豆沙饼和老婆饼啦～～～